日常食材教室

日常食材教室

作者: [日] 栗原晴美

ISBN: 9787535688347 出版時間: 2019-09-01

出版社: 后浪 | 湖南美術出版社

[日] 栗原晴美 2 0 0
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4次榮獲“烹飪書界奧斯卡”世界美食圖書大獎 日本“料理之神”栗原晴美,教你食材的133種活用方法 ................... ※編輯推薦※ 本書是一本非常實用的日常食材實用手冊。介紹了家庭常見39種食材的133種使用方法。 作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美,她擅長利用日常食材,用簡單快捷的方法制作美味料理。 她的食譜累計全球發行量突破3000萬冊。書中不但有食材的使用貼士,不同季節時令食材的搭配建議,更有作者的料理秘方獨家奉上。對于普通家庭和大眾讀者來說,本書是絕佳的餐桌食材參考。 ................... ※內容簡介※ 日本知名家庭料理專家栗原晴美公開獨家日常食材使用建議。本書以生活中唾手可得的常見食材為核心,為您奉上日常39種應季蔬菜、肉類、海鮮等食材的133種使用方法。利用這些步驟簡單、省時省力、健康營養的料理建議,普通人也可以輕松做出絕佳美味。 作者更貼心整理了做好日常家庭料理的要點,無論是零基礎的烹飪新手,還是希望利用簡單食材做出豐富菜色的料理達人,都可以獲得實用的美食建議。
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